安溪哪个地方茶叶最好？

建议最好买大厂的，他们一般都是通过SC认证，加工过程和包装过程可以信赖，名牌呢，像盛茗世家的西湖龙井，安溪茶厂的铁观音，大益的普洱茶，这些都是相对比较出名的，质量可靠。 PS：如果绿色食品和SC你不信，难道去信那些连SC都没有的茶叶?虽然有些不是很严格，但起码比山寨的好！

安溪什么时候彩茶叶？

安溪采茶叶，现在是春茶春茶从4月底到5月中旬这段时间。秋茶大概在10月1号前几到到10月月底。秋茶大概持续一个月时间。春茶大概半个月左右。

安溪十大茶叶品牌？

一、八马

 八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌。

二、仙醇茶叶

 安溪仙醇名茶位于“中国铁观音发源地”福建安溪县西坪镇，是一家从事安溪铁观音茶生产，加工及营销为一体的企业。

三、安溪铁观音

 铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

安溪铁观音茶叶好喝吗？

安溪铁观音是乌龙茶里的名品茶，很好喝的。

安溪茶叶的制作方法？

铁观音为历史名茶，属青茶类，产于福建省安溪县。

　　.制作工艺：萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火。

　　萎凋 萎凋分晾青和晒青。晾青实际上是摊青。鲜叶薄摊在竹筛内，置于摊青架上，在摊青过程中轻翻2-3次。上午采的鲜叶摊到下午，与下午采摘的鲜叶一起晒青。

　　晒青在当天下午待日光转弱时进行，时间是20-30分钟。晒时叶子薄摊在竹筛内，放在晒青场或连架移出室外，中间翻一次，当叶色转暗绿，手持芽叶基部，叶片向下垂，失重8%--10%。气温高、日光充足时以晾青代替晒青。

　　摇青（做青） 摇青采用竹制的圆筒式摇青机，有电机带动，每分钟30转。气温低湿度小的北风天气，宜重摇；温度高、湿度大的南风天气，已多次轻摇。摇青次数，转速和程度要根据季节气候不同灵活掌握。

　　一般原料嫩的少摇，原料老的多摇。

　　含水量高的水仙品种多摇，含水量低的乌龙品种少摇。

　　摇青不足，汤味涩口，苦而不甘。

　　摇青过度，香气低沉，叶低死红不活，外形色枯。

　　杀青 杀青的目的促使叶子在摇青过程中所引起的变化，不再因酶的作用而继续进行。

　　青茶杀青过程中失水量比绿茶杀青失水量要少得多，只有15-22%左右。

　　杀青的温度致使叶子具有悦鼻类似成熟水果的香味，这种香气的形成，必须要有做青的过程中正形成的香气为基础，同时也必须要有高温杀青的条件。如果杀青温度低，杀青不足，叶内水分不易蒸发，青气不能得到发挥，制成的茶叶外形不乌润，内质：汤暗浊，味苦涩，青气重，香气不高。

　　但火温过高也不利，如温度过高会产生焦味。

　　揉捻 揉捻是形成青茶外形卷曲折皱的重要工序。因此，必须采取热揉，少量重压，短时，快速的方法进行。否则，杀青叶冷却反变硬发脆，揉不成条，投叶多，时间长当产生水闷气。

　　初干 茶条在作用下进一步破坏残余的酶的活性。蒸发部分水分、浓缩茶汁、凝固于茶条表面。同时茶条烘热后。柔软性、黏结性和可塑性都增强。便于包柔成型。

　　包揉 包揉就是铁观音初制的独特工艺，是塑造外形的重要手段。它运用“揉、搓、压、抓等手法，进一步揉破叶细胞组织揉出茶汁。使茶条紧接、圆实、呈圆珠装的外形。

　　复焙 主要是蒸发部分水分，并快速提高叶温。改善理化性为复包揉创造条件。

　　复包揉 复包揉的是 包揉的继续。大都用茶巾和速包茶袋操作。一直揉捻至条形符合要求。

　　足火 足火是茶叶初制最后一道工序。其作用是进一步散发茶叶多余的水分。使之达到干燥。固定已形成的品质。便于贮藏。同时茶叶在热作用下，使内含物进行化学变化。如；多酚类化合物的自动氧化，糖类的焦糖化，形成焦糖香，增进香气和滋味。

　　

福建安溪产什么茶叶？

主要产乌龙茶，铁观音。

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四次采制，谷雨至立夏为春茶，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑为夏茶，产量占25~30%；立秋至处暑为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露为秋茶，产量占10~15%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于安溪铁观音，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。以“十大名茶之首”亮相2010年上海世博会。

安溪铁观音茶叶是什么茶？

安溪铁观音是一种烘青乌龙茶安溪铁观音因肉质硬而受长久之悦，其冲水丧失含香过早，亦有“八炒八托”的说法，即采后拜过之后，要连续炒八次，每炒一次后都要手拿筐或纱布托起几杯茶叶，以便翻动和散热，提高其香味和品质

另外，要按照特定的工艺和标准来处理、加工、烘焙而成

安溪铁观音的口感浓郁香甜，有着明显的果香、花香和茶香

安溪铁观音是福建省安溪县特产，也是中国十大名茶之一，其特有的加工工艺和口感，使其成为广受欢迎的优质茶叶品牌，有着悠久的历史和文化传承

福建安溪茶叶有哪些啊？

      福建安溪茶叶主要有乌龙茶，包含铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙，梅占。

      茶树茶都与百亿工艺展览城为邻，大型人工湖畔，依山傍水，风景典雅，是靓丽的茶乡商住小区。海西茶业基地，位于安溪县参内乡的，又名“茶博汇”，是全国农产品加工创业基地，福建省重点项目之一。作为“中国茶都”的升级版，茶博会将被打造成全国规模最大、功能最齐全、配套最完善的茶产业基地。

安溪100元茶叶是真的吗？

不是真的。

茶本无真假之分，只有口感喜好是否，再差的茶肯定是由茶叶生产加工而来的，不会是其它植物冒充的。只是100一斤的茶叶不能说是有添加剂的不能喝，更不能觉得他就不是真的安溪铁观音。

安溪铁观音产于福建安溪，属于半发酵茶，并且是开面采，大叶种的茶，比起绿茶，鲜叶成本会稍低的，并且是秋为新茶。作为正常喝茶量大的人来说，50一斤只能说茶叶本身较为粗，等级差，至于添加剂，爱茶之人应该是能够用心品出来的，商人逐利，只会在越是高档茶中做文章而非低端茶。

如何甄别安溪铁观音茶叶？

　　一、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。

　　二、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。从这一点也可以说明怎样才是正确鉴别铁观音茶的方法。

　　三、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品;反之为次品。

　　四、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多)，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种;韵味特征的，均为上品;反之为次品。

　　五、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。

　　六、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为;叶底，俗称;茶渣)，倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、;青蒂绿腹红镶边明显的，均为上品;反之，为次品。